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クリームチーズが無くても!代用品でチーズケーキを作ろう☆

チーズケーキって、クリームチーズを使うレシピが多いですよね。でも、余った粉チーズやスライスチーズなどを使って作ることもできるんです。ヨーグルトなど、チーズを使わずにチーズケーキ風にすることもできます。いろいろな代用品を使ったチーズケーキのレシピをまとめました。

更新日 2016-10-23

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nanakomochi

 
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  出典 blogimg.goo.ne.jp

スライスチーズで半熟チーズケーキ♪

★ 材料(直径15cmの丸型1台分)

・スライスチーズ 6枚(100g)
・牛乳      大さじ2
・粉砂糖     適量

・グラニュー糖・薄力粉 各大さじ2
・卵       2個
・生クリーム(植物性可)100ml
・レモン汁    大さじ1/2
B(土台)
・ビスケット   50g
・バター     40g

クリームチーズではなく、スライスチーズで作る「半熟チーズケーキ」
クリームチーズがなくても、とっても美味しく焼き上がります
クリームチーズと比べて低コストだし、チーズの香りがとってもいい香り
しっかりと焼きたい方は、時間を10分程度延長してくださいね

 出典 http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/e/09d3fdd04f1b17fc97fb75f5788a1fe9

  出典 jp.rakuten-static.com

経済的!スライスチーズでふわふわ★スフレチーズ レシピ・作り方

材 料(15cm型)
スライスチーズ(とろけないもの)4枚
卵     L2個
牛乳    100ml
バター   10g
薄力粉   25g
砂糖    50g
レモン汁  大さじ1

クリームチーズを使わなくったって、スライスチーズでふわっふわなスフレチーズができちゃうんです!!特別な材料は使ってないのに、とってもおいしいんです!

 出典 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490001152/

  出典 img.cpcdn.com

クリチ無し水切りヨーグルトでチーズケーキ

材料 (1台分)
水切りヨーグルト 200g
砂糖    60g
牛乳    100cc
レモン汁  少々
小麦粉   大さじ4
卵     2個

一日ヨーグルトを水切りするとよく水分も出てクリチに近くなります!

 出典 クリチ無し水切りヨーグルトでチーズケーキ by miichan411 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 img.cpcdn.com

水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキ

材料 (18cm型)
・ヨーグルト    400g(水切り後約180g)
・砂糖   70g
・卵    2個
・薄力粉  20g
・低脂肪生クリーム 200cc
・レモン汁 大1~2
■ 土台
・クッキー 80g
・バター  40g

ヨーグルトと低脂肪生クリーム使用。低コスト・低カロリーなのに超濃厚なベイクドチーズケーキです^^

 出典 水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキ by nyonta [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 jp.rakuten-static.com

プロセスチーズ(6P)でスフレチーズケーキ  レシピ・作り方

材 料(5人分)
卵黄   2個
砂糖   10g
薄力粉  25g
牛乳   100g
プロセスチーズ(6Pチーズ)80g(4個)
ヨーグルト20g
レモン汁 10g
卵白   2個
砂糖   25g

普段使いのスフレチーズケーキを6Pチーズで作りました。安くておいしいです。

 出典 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540008660/

  出典 img.cpcdn.com

6Pチーズで♡レアチーズムースケーキ♪

材料 (ココット4コ分)
6Pプロセスチーズ 3コ
生クリーム     100ml
ヨーグルト     50ml
グラニュー糖    20g
ラム酒      小さじ1
レモン汁     大さじ1
オレオ      適量

クリームチーズなくてもプロセスチーズで美味しくチーズケーキが出来ました。(≧∇≦)♡
混ぜて冷やすだけの簡単レシピです♡

 出典 6Pチーズで♡レアチーズムースケーキ♪ by sarry★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 img.cpcdn.com

チーズから作るベイクドチーズケーキ♪

材料 (18cm型)
牛乳      1リットル
レモン汁    100cc
卵       2個
パルメザンチーズ 10g
生クリーム    100cc
砂糖      50g(少し多くても良い)
薄力粉     30g
無糖ヨーグルト 100cc
ビスケット   12枚
バター     40g

簡単なのでチーズから作ってみました♪
ミキサーで混ぜるだけの簡単なレシピですが、とても美味しく見た目もきれいです!

 出典 チーズから作るベイクドチーズケーキ♪ by サラリーマンパパ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 img.cpcdn.com

粉チーズ☆ヨーグルトで濃厚チーズケーキ♪

材料
粉チーズ  40g
卵     2コ
砂糖    80g
ヨーグルト 200g
レモン汁  大2
薄力粉   100g
生クリーム  20g
バター   50g
BP     小2

粉チーズってあまり出番が・・・☆そこでパルメザンチーズとヨーグルトを使い、濃厚なベークドチーズケーキを作ってみました♪

 出典 粉チーズ☆ヨーグルトで濃厚チーズケーキ♪ by ミニチュアバジル [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 img.cpcdn.com

ピザ用チーズで*スフレチーズケーキ

材料 (18cm型1個分)
ピザ用チーズ 80g
牛乳     200ml
卵黄      4個
卵白     4個
砂糖     100g
薄力粉    50g
レモン汁   大さじ1

ピザ用チーズで作れるスフレチーズケーキです。ジャムをつけても美味しいですよ!
紅茶のお供に♪

 出典 ピザ用チーズで*スフレチーズケーキ by コトトト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

  出典 img.cpcdn.com

ピザ用チーズで。スフレチーズケーキ♡

材料 (15センチホール型)
ピザ用チーズ  60g
牛乳      100cc
たまご     2個
塩       少々
砂糖      50g
コーンスターチ  30g
レモン汁    小さじ1

生クリームもクリームチーズも使わないのでかなりヘルシー!ピザ用チーズでしゅわしゅわスフレ♡

 出典 ピザ用チーズで。スフレチーズケーキ♡ by ko*machi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

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