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「お通し」って何? 外国人客と飲食店のトラブルが増加

沖縄を訪れる外国人観光客と飲食店との間で、日本独特の「お通し代」などに関して、会計時のトラブルが多発しているようです。日本古来の「お通し」の慣例は、日本人の間でもさまざまな意見があります。


更新日 2016-12-09

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「お通し」って、いったい何なの?

お通しはお客さんから最初の注文を受け、料理が出来るまでの間を持たせるもの。最初の注文時に酒を注文しますが、もちろんお酒のほうが出てくるのが早い。そのときつまめるものが無いと…というわけです。もともとは心づかいからきているものなのですね。

 出典 居酒屋のお通しとは?お通しの意味って何なの?拒否はできるの? | ライフスタイル - Japaaan 日本文化と今をつなぐ

  出典 blogimg.goo.ne.jp

注文をしていない「お通し」、なぜ料金がかかるの?

お通しには一般的に2種類ありチャームとチャージです。チャームとはとりあえず簡単な料理(スナック)を出した対価です。店によっては事前に了解を得れば断ることが出来ます。チャージとは1席に対する席料です。これは飲み屋に限らず飲食費とは別のものですから支払い(日本の慣例)の責を追います。いずれにしても入店の際に確認するべきでしょう。

 出典 飲み屋などで、お通しの料金が明示されていないことは法律的に問… - 人力検索はてな

  出典 amd.c.yimg.jp

「お通し代」飲食店の姑息な風習は規制すべき。取りたいなら堂々とサービス料、テーブルチャージで公明に。頼んでもいない、不味いもの食べさせられる不条理は、日本人もNG!https://t.co/iYKqZfIgBe #nhk11 #ノンストップ #ひるおび

Thu, 08 Dec 2016 10:35:09 +0900

1: 栓抜き攻撃(千葉県)@無断転載は禁止 [TW] 2016/12/07(水) 22:18:20.98 ID:Q1z+HNDu0

「お通し」って何? 外国人客のトラブル増 沖縄、店に「多言語化」呼び掛け

沖縄を訪れる外国人観光客が増加する中、飲食店での会計時のトラブルが多発している。

沖縄観光コンベンションビューロー(OCVB)が運営する「多言語コンタクトセンター」には、居酒屋などのテーブルチャージやお通し代など、メニューに表示がない料金に困惑する外国人から質問が寄せられている。

OCVBはメニューの多言語化を各店舗に呼び掛け、トラブルの未然防止を図る。

OCVBによると、沖縄を訪れる外国人観光客の間では、グルメ体験への人気が高まっている。
しかし外国人観光客の増加につれ、日本独特の「お通し」などに関して会計時のトラブルが増えた。

「時価」で表記される魚料理の価格が予想を超える高額になる例や、多言語での説明がないため「お通し代」「テーブルチャージ」を徴収されて困惑する例がある。

外国人観光客への情報提供や困った場合に相談を受けるOCVB多言語コンタクトセンターの担当者によると、
納得できない外国人観光客から食事後に同センターに問い合わせが来ることがあり、同センターが詳細を確認して、店舗側が非を認めた場合、返金することもある。

担当者は「外国人観光客が既に他の場所へ移動したり、帰国を急いでいたりした場合、(客側が)返金を断るケースもある」と説明する。

http://ryukyushimpo.jp/news/entry-406763.html


98: メンマ(愛知県)@無断転載は禁止 [VE] 2016/12/07(水) 22:53:49.94 ID:p9gvMD2x0

>>1
逆チップシステムだもんな。そら外人は怒るわ


556: ブラディサンデー(神奈川県)@無断転載は禁止 [FR] 2016/12/08(木) 06:13:21.95 ID:bTbTXx6h0

>>1
日本人でさえ困惑するわ。いい加減やめろや


610: マスク剥ぎ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN] 2016/12/08(木) 07:47:18.54 ID:rtl37jL30

>>1
食えないものが出てくるとすごく迷惑
お通しいらない


739: ニーリフト(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/12/08(木) 11:12:52.00 ID:XbkmaXAI0

>>1
お通しって、無料サービスじゃないんだよな

勝手に注文したことにして頼んでもないメニューを勝手に出してくる


740: ジャンピングDDT(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/08(木) 11:13:20.72 ID:k0PmKW1n0

>>739
400円くらいとられる


2: フルネルソンスープレックス(京都府)@無断転載は禁止 [CN] 2016/12/07(水) 22:19:13.65 ID:bA94Fi+50

そりゃトラブルになるわ
日本人でも違和感感じる人多いのに


92: ヒップアタック(大阪府)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 22:51:51.98 ID:w+JR0CLy0

>>2
これな
明朗会計のほうがいいのは当たり前


216: ダイビングエルボードロップ(庭)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/12/07(水) 23:40:08.01 ID:7UcNFlVo0

>>2
何でこの暗黙システム無くならねーのか不思議。


291: 垂直落下式DDT(チベット自治区)@無断転載は禁止 [EU] 2016/12/08(木) 00:14:12.55 ID:aadvYwgT0

>>216
そりゃ粗利が良いからだろ


287: バーニングハンマー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/12/08(木) 00:13:01.03 ID:SwuUgBkP0

>>2
このまえ小さくて冷たいつくね1皿でレシート見たら500円だったわ…クソだろ


352: キングコングラリアット(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [BR] 2016/12/08(木) 01:01:11.50 ID:1yGvIIa70

>>2
米国でチップ払うの拒否してみせろよ

郷に入れば郷に従え。ちゃんとお通し記載してあるから
入って注文した時点で契約成立


366: フルネルソンスープレックス(東京都)@無断転載は禁止 [CN] 2016/12/08(木) 01:06:36.33 ID:R69F+tId0

>>352
お通しは断っても問題ないよ
ちなみにチップもサービスが気に入らなければ払う必要は無し


369: リキラリアット(大阪府)@無断転載は禁止 [VN] 2016/12/08(木) 01:09:09.35 ID:DrBRQEkp0

>>366
たまに断っても「セットです」で押し通す店がある


378: リキラリアット(大阪府)@無断転載は禁止 [VN] 2016/12/08(木) 01:12:20.03 ID:DrBRQEkp0

>>374
お通しを断ったのにお通し代を取られた店もあった


382: かかと落とし(中国地方)@無断転載は禁止 [CN] 2016/12/08(木) 01:13:36.46 ID:HF4pqlZc0

>>378
きちんとした表現で言うとテーブルチャージだからな、断れない事もかなり多いと思うよ


387: リバースパワースラム(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/08(木) 01:15:42.92 ID:CnOHCpHq0

>>382
お通しって書かずにテーブルチャージって書けばいいのにな


594: 雪崩式ブレーンバスター(東京都)@無断転載は禁止 [FR] 2016/12/08(木) 07:19:40.40 ID:t+K4cCbu0

>>387
これ
テーブルチャージ、あるいはサービス料に当たると思う


393: 雪崩式ブレーンバスター(茸)@無断転載は禁止 [BR] 2016/12/08(木) 01:17:43.72 ID:V73G2brJ0

>>2
だな、あれ実際客見て値段変えてる
なめた店未だにあるし
外人どうこうの前に変えた方がいい


557: TEKKAMAKI(宮城県)@無断転載は禁止 [IT] 2016/12/08(木) 06:14:25.59 ID:u5S2T1ti0

>>2
それ
こんな分け分からん文化を継承してる意味が分からない

お通しを要求するなら分かるが
サービス(=0)にできないなら出すなっての


558: キドクラッチ(東京都)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/08(木) 06:15:21.27 ID:GwgoES2T0

>>557
店の決めだから嫌なら行かなければ良し


564: TEKKAMAKI(宮城県)@無断転載は禁止 [IT] 2016/12/08(木) 06:21:07.44 ID:u5S2T1ti0

>>558
店先に書いとけって話

入らなければ分からない、座ったら勝手に出てくる、出した物は金がかかる

こんな日本人にも分からない文化外国人に強いる方がオカシイわけだが


647: キドクラッチ(東京都)@無断転載は禁止 [RO] 2016/12/08(木) 09:03:06.99 ID:gO1ztfm00

>>2
違和感通り越してわけわからんから
居酒屋じゃ飲まない

牛丼屋や天丼屋でちょい飲みが流行ってるのって
お通し料の強制徴収が絶対に絡んでる


654: ランサルセ(滋賀県)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/12/08(木) 09:12:19.88 ID:Tkfu5EOJ0

>>2
何でなくならないんだろうなあ


853: 超竜ボム(チベット自治区)@無断転載は禁止 [JP] 2016/12/09(金) 00:36:16.85 ID:OfEDT2Uo0

>>2
ほんこれ
酒頼んでないのに持ってきたときは殺意沸いた


3: キャプチュード(神奈川県)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 22:20:09.27 ID:hRpIsZKV0

京都とか陰湿だからな


23: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [RU] 2016/12/07(水) 22:26:05.28 ID:Rzwr7zJ/0

>>3
京都関係ないじゃん
どちらかと言うと他の観光地より外国人慣れしてる


4: ときめきメモリアル(茸)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 22:20:16.14 ID:5dFBjyh70

チップ代わりと思えば安い


223: 足4の字固め(catv?)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 23:41:21.63 ID:IftQqua00

>>4
俺はチップが理解出来ない。


227: キャプチュード(埼玉県)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 23:43:13.52 ID:cyyMw9Kg0

>>223
概念の問題なんだよ。
店と店員が一体化していると思っていれば、理解できないはずだ。
店は店、店員は店員、と考えていると納得できる。

しかしあまりにも不明瞭なシステムであるため、
チップを請求しない、支払いに対して自動で上乗せする、そういう店も増えている。


613: ファルコンアロー(東京都)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/08(木) 07:48:19.47 ID:5YQdeysk0

>>227
ほほう、今やっと理解できたかも


300: キドクラッチ(奈良県)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/08(木) 00:18:16.33 ID:rfF2MipK0

>>4
チップだったらこっちに値段決めさせてくれないと意味ない


5: メンマ(dion軍)@無断転載は禁止 [US] 2016/12/07(水) 22:20:35.76 ID:xaCaRkAD0

時価の店もマジで意味が分からん
ちゃんと価格示さないと景品表示法違反じゃないの?


6: ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CA] 2016/12/07(水) 22:21:05.98 ID:Iq1gcrmE0

俺も反対だわ
なんの名分でテーブルチャージみたいな料金加えてんだよって話


外国人にお通しを出してクレームになるとか言われてるけど 日本人でもクレームもんだろ 頼んでいないものを勝手に買わせるシステム自体がおかしいでしょ あとチケットとは別に入場時にドリンク代を取る奴 飲食店として通らなくなるって意味は分かるけど500円とかぼったくる必要は無くない?

Thu, 08 Dec 2016 19:02:36 +0900

お通しって説明されないし、飲食店との契約として成り立ってないから詐欺だと思うんだよね/日本の『お通し』システムに困惑の外国人観光客 店とのトラブル続発 「そんなの頼んでないデス」 https://t.co/HBJdzgslmu

Fri, 09 Dec 2016 06:04:44 +0900

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