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【食品】ポテチが消える? ジャガイモ不足で最大の危機に!

買い占めダメ、絶対


更新日 2017-04-10

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  出典 pbs.twimg.com

1: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:49:46.82 ID:CAP_USER9

まもなく、コンビニやスーパーの菓子売り場から数多くのポテチが消える――。

大手菓子メーカーのカルビーから流通各社へ、商品の取り扱いに関する一通の文書が流れたのは3月上旬のこと。その内容は“ポテトチップスの一部商品を休売する”というものだった。

この背景には週プレNEWSでも昨秋報じた北海道産野菜の壊滅的打撃の影響がある。カルビーの広報担当者がこう話す。

昨年8月末の北海道台風の影響で原料(北海道産ジャガイモ)の調達が間に合わず、4月から一部商品を休売させていただきます

同社は“一部”というが、休売商品は結構多い。定番品ではポテトチップスの『フレンチサラダ』『しょうゆマヨ』『梅味』『しあわせバター味』がまもなく(4月中旬~)休売に。

ロングセラーである『うすしお』『コンソメ』『ピザポテト』はビッグサイズ(135g)が同時期に売り場から消えるという。

根強いファンが多い地域限定のポテトチップスでは『瀬戸内レモン味(中国・四国限定)』や明太子メーカー・かねふくとのコラボ商品『博多めんたいこ味(九州・沖縄限定)』が、やはり休売へ。

終売ではなく、あくまで休売という措置ではございますが、現時点でいずれの商品も販売再開のメドは立っていません」(カルビー・広報)

ジャガイモ不足による製品への影響は他の菓子メーカーも同様だった。

湖池屋・お客様センター「3月下旬をもちまして、ポテトチップス『リッチコンソメ(全サイズ)』『カラムーチョ(パーティーサイズ)』などの商品が終売に。
また、ポテトチップス『ガーリック』『のり醤油』も休売となり、現段階で販売再開のメドは立っておりません


カルビーも湖池屋も原料に使うジャガイモの約7割を北海道産に頼っている。その収穫期は例年9月頃。
“さぁこれから収穫”というタイミングで、立て続けに道内の主産地を4つの台風が襲い、「収穫量が激減した」(JAグループ北海道関係者)。

その後は「貯蔵分から原料調達を賄っていた」(湖池屋・広報)ため、台風の影響は新商品の発売延期などに止まっていたのだが、ここにきて貯蔵分が底をつき、ポテチの“一斉休売”に至ったというわけだ。

しかし、ジャガイモの調達先を他の産地に切り替えることはできなかったのか? 両社と取引きのある菓子卸会社のバイヤーがこう話す。

ジャガイモは全国で生産されていますが、収穫は5月中旬頃の九州から始まり、日本列島を北上するにつれて6月、7月、8月と時期がズレます。国内で調達先を切り替えようにも他の産地ではジャガイモ自体がなかったので不可能でした。
ただカルビーは一部、海外産(米国産)のジャガイモを使用しており、この状況を受けて追加調達を行なったようですが、輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、計画通りに製品化できなかったそうです


https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170410-00082864-playboyz-soci


3: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:50:51.50 ID:CAP_USER9

>>1の続き)

そこで今、流通の現場ではポテチの熾烈な争奪合戦が勃発している。

「現場にカルビーや湖池屋の休売情報が流れ始めたのは3月初旬。一度にこれだけの商品がなくなるなんて過去になかったことです。
でも、正式に休売になる前の段階で、仮に2ヵ月分の在庫を確保できれば、賞味期限は4ヵ月あるので販売再開のタイミングまで持ちこたえられるかもしれない…。
そこで問屋、小売各社のバイヤーが“1袋でも多く確保しろ!”“他社に負けるな!”と会社から発破をかけられ、納入できる見込みもないのにメーカー側へバカみたいに発注をかけるようになりました(苦笑)」(前出・菓子卸バイヤー)

だが、先述した商品の休売・終売は決定事項。すでに売り場から消えた商品も出ている。そこで気になるのが販売再開の時期だが…。前出の菓子卸会社のバイヤーはこう話す。

5月頃から九州の各産地でジャガイモの収穫が始まりますが、すべてを合わせても北海道産よりひと桁少ない量に止まります。さらに熊本県産の収穫量は昨年の地震の影響が出るとも言われており、休売期間はかなり長引くかもしれません

となれば、今年9月から収穫が始まる北海道産ジャガイモがポテチの今後を左右することになるが、その見込みはどうだろう。前出・JAグループ北海道の関係者がこう話す。

昨年の台風ではジャガイモだけでなく、その元となる種バレイショの収穫にも影響しました。例年、4月頃から畑に種まきをするのですが、今年はその数自体が少ないと見られており、さらに収穫は天候によっても大きく変わります。
9月以降、どれだけ例年の収穫量を確保できるかどうかは実際に土を掘ってみないとわかりません


ジャガイモの収穫次第では今後、通常サイズの『うすしお』『コンソメ』『のりしお』といった各社の主力品が休売となる可能性も否定できない。(取材・文/週プレNews編集部)

(おわり)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170410-00082864-playboyz-soci









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▼2016年8月、北海道に観測史上初めて『3つの台風』が上陸


  出典 az416740.vo.msecnd.net

北海道では、先週の17日水曜日に台風7号が上陸したのち、日曜日には台風11号、そして、今日は台風9号が上陸し、1週間で3つの台風が上陸しました。北海道で1年に台風が3回上陸するのは観測史上初めてのことです。その影響で大雨による被害も発生しています。

 出典 観測史上初めて 3つ台風上陸 北海道(日直予報士) - 日本気象協会 tenki.jp

  出典 img.kachimai.jp

被害を受けたジャガイモ畑

1週間で3つの台風が上陸したのに加え、台風10号が8月29日〜31日にかけて接近し、暴風と豪雨による各地の川の氾濫、橋の流失が相次ぎ、JRや道路など交通網が壊滅的打撃を受けた。

 出典 2016年、自然災害10大ニュース | ウェザーニュース

十勝地方に通じる各国道が橋梁流失や路盤流出で通行止めとなり、一時は十勝地方が孤立状態となった。
川の氾濫などで被害を受けた農地は2万4400haにおよび、道東地方で収穫期を迎えていたタマネギやジャガイモ、冷夏で収穫が遅れていた十勝小豆などの農作物が被害を受けた。

 出典 2016年、自然災害10大ニュース | ウェザーニュース
  

出典 Youtube

3台風上陸は初 北海道の被害広がる(16/08/24)

                                                  

4: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:51:03.27 ID:NFBjHMvj0

アメリカから大量に輸入すれば済む話


67: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:00:44.59 ID:cfMJLZv90

>>4
業務用で欧州産のクソ大きい冷凍フライドポテトが1キログラム袋入りが
120円前後で売ってるから油引いたフライパンで焼いて食べると良いと思う
結構いけるぞ


40: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:38.49 ID:wH5AkDkP0

>>4
農家から安く買い叩いて仕入れたものだから
輸入だと全くコストが合わない

ジャガイモがないのではなく
安く買い叩けるジャガイモがなくて困っている
そういう農家は自然災害被害が決定打となって
ほとんどが破産していなくなってしまった

農家の涙のお陰で今までポテチが食べられていたというだけ


78: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:58.10 ID:Hvis2R2u0

>>40
だから俺みたいな底辺でもドラッグストアで58円で買えてたのか


5: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:51:41.59 ID:nVfjEpo/0

原因は、連作障害か何かか?


13: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:52:52.72 ID:rwsb8J6r0

>>5
記事ぐらい読めよ


18: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:21.18 ID:JZIf5A/O0

>>5
去年の台風の洪水で、北海道の農地が流されたんだろ。


119: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:07:52.05 ID:7CqwdarY0

去年の南富良野の台風でジャガイモは全滅
南富良野のジャガイモは湖池屋が独占契約状態


134: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:09:27.01 ID:mBvBAqKA0

>>119
こっちは去年から言われてたな


8: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:52:15.19 ID:xF2oq0dT0

馬鹿な・・・(ノ)´・ω・`(\)


9: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:52:19.61 ID:mvGACEdW0

つか北海道産に拘る理由なんてあんのか


20: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:47.70 ID:r2rjyt8O0

>>9
記事読めよ。北海道の生産量が圧倒的に多いって書いてあるだろ。


27: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:54:39.10 ID:VpFGIDok0

>>9
国産に拘るなら生産数が圧倒的な北海道に頼るでしょ
アメリカ産使うならマックとかと取り合いになるか?


52: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:58:22.34 ID:mBvBAqKA0

>>9
食肉業界もだけど、メーカーが専属契約してるような農家がいっぱい


14: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:14.07 ID:jNXQrJFc0

うちの畑でとれたやつを自分で揚げるわ


16: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:17.64 ID:0mK5130E0

マックフライポテトは最近クーポン連発してるけど


35: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:05.66 ID:ABTnZAYS0

>>16
北海道と全く関係なさそうだもの


115: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:07:35.92 ID:4muilgn10

>>16
あれは米のイモじゃあなかった?米国内でのスト以降どうなったか知らないが


19: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:41.18 ID:JYNNMACe0

ポテチが無いならじゃがりこを食えばいいじゃない


133: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:09:19.59 ID:AmsoX1xF0

じゃがりこの方が好きだ


136: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:09:37.90 ID:b9waoqMa0

>>133
歯ごたえ大事だよね


21: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:53:49.13 ID:i/0KL84e0

適当なじゃがいも使って安くしろよ。そんなに味変わらんて


25: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:54:33.12 ID:gsbPa/br0

カレーにじゃがいも入れるな


96: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:05:24.48 ID:w7svYE2N0

>>25
俺はカレーにジャガイモは不要派


130: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:08:53.80 ID:Yf0ZWoML0

>>96
同意


26: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:54:33.94 ID:2j9Vb4lM0

no title


30: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:55:27.31 ID:9PluLCSk0

近所のスーパーで湖池屋ののり塩だけマジで無かった(´Д` )


33: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:55:58.31 ID:ou18O5580

よく行く近所の洋食屋の付け合わせのじゃがバターが貧相なフライドポテトに変わった理由はこれか。


36: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:09.83 ID:BI79Lknn0

日本人なら煎餅喰わんかい


37: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:16.15 ID:1LPTc75g0

ポテトサラダを揚げてコロッケにすると美味いよね


38: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:25.22 ID:OcCsMXXw0

えーアレルギー持ちの子が遊びに来た時に出すオヤツがなくなるやん


39: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:33.44 ID:mBvBAqKA0

ビッグサイズが軒並み撤去かぁ

しあわせバター が消えるのは個人的にとても不幸せ


110: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:06:53.64 ID:Xiqp91CC0

去年の台風ひどかったししゃあないな
でもしあわせバターも休売は悲しい


41: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:56:57.35 ID:lL6GQemK0

国産を使ってるところが見分けられて良い


42: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:57:09.54 ID:1S7ktqON0

ポテチがどうこう言う前に家庭の食材としてのジャガイモ供給はどうなのさ


43: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:57:16.82 ID:52N1wrbb0

種類多すぎ
定番の3種くらいでいい


45: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:57:43.73 ID:ioLKoT+o0

>>輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、計画通りに製品化できなかったそうです

油で揚げてしまえばジャガイモなんかどれでも同じなのかと思っていたのだが
違うんだね


57: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:59:18.54 ID:0oWcIsUj0

>>45
良質のジャガイモは米国内でも需要が高い


68: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:01:15.44 ID:VpFGIDok0

>>45
ポテチにするには結構うるさい、加工用って品種使わないとダメ
水っぽいのはダメだし、変に糖度高いと揚げたら焦げるし


49: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:58:07.71 ID:GxAZHfbk0

水害で被害を受けると、減産の影響は長期にわたる
種芋が急には増やせないらしい、
通常のじゃがいもから種芋に流用すればよさそうに思えるのだが
あかんのだとか・・・


54: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:58:34.51 ID:cNv+Rzam0

そういえば、おさつチップスうまいよな


59: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:59:20.91 ID:1LPTc75g0

山芋を厚めの4mmにスライス
一夜干ししてから揚げて
ポテチにすると美味い


60: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:59:36.63 ID:vI+h+beu0

新じゃがは普通にスーパーに出回ってるが
あれは北海道産じゃ無いんだな


61: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:59:50.13 ID:QLHr9YTQ0

アメリカの業者も馬鹿だなぁ
そこそこの品質のを持ってきていたら、これからの契約できたかもなのに・・・
はじめから別にどーでもいいから品質悪いの送ったのかもだが


63: 名無しさん 2017/04/10(月) 08:59:57.60 ID:nlBVpFiq0

おまいらのポテチ買占めが始まるの?(´・ω・`)


64: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:00:06.63 ID:zrqsknqM0

米不足のときもそうだったけど
食料は自給してれば安心とは限らないんだよな
食糧安保を言う人にかぎって日本が不作って場合を考えてない


65: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:00:22.82 ID:wwZt2/lw0

暇なジジババが買い占めに走るぞw
孫の為とか何とか言っちゃってさ。


69: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:01:24.01 ID:X4Qll3Ai0

家飲みはビールと堅あげポテトが定番になってる


70: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:01:25.58 ID:cv6y4HHd0

あんなデブ専用食品消えていいよ


81: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:03:14.70 ID:KTLgPCsl0

>>70
ポテト自体は低カロリー食品だよ


72: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:11.51 ID:i2mVVFoP0

そんな事より、友達が湖池屋でパートしてんだけど解雇されたら可哀想だな


76: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:54.07 ID:LcNFuxzY0

>>72
ポリンキーが有るから大丈夫


89: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:04:23.86 ID:i2mVVFoP0

>>76
あっそうか
ポリンキーがあるから大丈夫みたいだぞ、安心しろ!ってラインしとくわ


73: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:36.40 ID:yPemm/Pe0

ポテトチップは大人気スナック菓子だからな。
まあ品切れになったら亀田のソフトサラダにしばらくシフトするかな


88: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:04:13.43 ID:cNv+Rzam0

>>73
あれもうまいなあ


117: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:07:38.46 ID:huNcThPBO

>>73
おれは、ビーノ系に行くわ


74: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:48.74 ID:tFkf4OVO0

ちょっとスーパーに行ってポテチを買いだめするわ。(5袋位)


116: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:07:36.49 ID:aOTHwqOu0

>>74
気合い入れて段ボールごと買ってこいや。

つーか、ポテチなんか無くても困らんよ。
死ぬ訳じゃねーし。


75: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:52.49 ID:8s73UF+10

仕方ないプリングルス食うか(´・ω・`)


77: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:02:57.67 ID:aJZLP1uM0

糖質と塩分補給に最適なのに


82: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:03:14.75 ID:sL0+8jGI0

強烈にポテトチップが食べたくなった


93: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:04:47.93 ID:1LPTc75g0

「とんがりコーン」があればいい


98: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:05:54.38 ID:hQekqDmj0

俺はポテコを愛してるからなんら問題ない


103: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:06:11.77 ID:sBWxHj7n0

こんあこともあろうかと土曜日に箱買いをしておいた
965円で12個やぞ^^


107: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:06:30.88 ID:bNJNCJOv0

チップスターやプリングルスみたいに粉から作るしかないな。


120: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:07:56.33 ID:n6NgabwI0

>>107
むしろチップスター大勝利ってやつか。
ヤマザキナビスコ改めヤマザキビスケットも、
チップスターはまだ作ってるしな。


124: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:08:21.47 ID:MJywFjpv0

昨日ポテチとプチシリーズのチップスをたくさん買ってきた


128: 名無しさん 2017/04/10(月) 09:08:46.01 ID:JLxZ5jc70

コストコのバカでかいポテチも無くなってしまうのか



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