過去ログ







453 PV

電子レンジ内で破裂&発火!?「電子レンジ」の扱いには要注意!

電子レンジで温めると、"破裂"したり"発火"することがあります。温める食材によって、非常に危険な場合も多いのです。電子レンジで温めてはいけない"モノ"を、しっかりと認識しておく必要があります。


更新日 2016-10-10

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  出典 www.soumu.go.jp

他の加熱用調理器具とは違い、マイクロ波によって直接食材内部の水分子を振動させ、摩擦熱により加熱する。そのため、水分子を含まないモノは温まりにくい。

電子レンジは、熱を出さないマイクロ波という波長の短い電波を使って食品を温める機器です。マイクロ波は、空気やガラス、紙などを通り抜け、金属には反射され、水に吸収されるという性質があります。レンジの中には小さな穴がたくさん見えます。このなかにある「マグトロン」という真空管がマイクロ波を発生させ、食品に発射されるのです。

 出典 電子レンジの科学

電子レンジは電磁波の電界成分を利用した加熱装置で、飲食物に含有している水分子を摩擦熱で加熱します。水分子は水素と酸素がV字形で結合している分子であり、これに電磁波を当てることで、水分子が向きを変化させます。この向きの変化が、電磁波の周波数が高くなるほど高速化し、分子内に大きな摩擦熱が発生します。

 出典 電磁調理器・電子レンジの仕組み | 電気代と消費電力・事故例の紹介

電子レンジ加熱特有の現象に食品の破裂があります。電子レンジでの加熱は、食品の内部からあたためられるので膜や殻のある食品では、内部で発生した水蒸気がたまって内圧が高まり破裂が起こることがあります。

 出典 電子レンジの使い方に注意!/京都府ホームページ
  

出典 Youtube

アルミ製袋は要注意 電子レンジ加熱で火事相次ぐ(12/06/28)

このように、マイクロ波によって、金属でありアルミホイルを加熱すると発火します。身近にある、電子レンジとアルミホイルによって、大事な家が火災になる危険を持っているのです。大事な命と家を守るために、電子レンジでアルミホイルが使えないことを頭に入れておきましょう。

 出典 電子レンジでアルミホイル?使ったらダメなの?どうなるの?|MARBLE [マーブル]

アルミホイルを電子レンジにかけてはいけないことを知らない私「電子レンジの中電気でてる……」

Sun, 09 Oct 2016 16:54:15 +0900

バター溶かそうとして電子レンジいれたらそいつ発火したの、、、アルミホイルつけたまんまいれちゃだめなんですね、、こわかった、、

Sun, 09 Oct 2016 19:59:34 +0900

アルミで出来ている食器や弁当箱なども、蓋をしたままでは内部に電磁波が侵入できませんので、これも加熱できません。アルミホイルは電磁波を反射してしまうので、熱を発生させられないばかりか、火花を発生させることがあります。特に、突起部を作っていたり、シワが発生している場合にはその可能性が高くなります。

 出典 電磁調理器・電子レンジの仕組み | 電気代と消費電力・事故例の紹介

  出典 fanblogs.jp

卵をレンジで加熱すると、生卵でもゆで卵でも、ほぼ"破裂"してしまう。

卵を電子レンジで加熱すると破裂します。生卵でもゆで卵でも危険です。加熱中に電子レンジ内で破裂し、庫内が大惨事に見舞われることもあれば、殻をむいて一口食べようとした瞬間に破裂して、唇や口の中にやけどを負うことも。

 出典 危険!電子レンジで絶対にチンしちゃいけない食べ物5つ - エキサイトニュース(1/3)

小学校のときやってたわwwwwwwwww ゆで卵食べたくて湯を沸かすのめんどくさいからお碗に水いれてたまご入れればゆで卵できるじゃん!!ってやったら電子レンジの中でバァァァン!!!!ってなってびっくりした

Sat, 08 Oct 2016 16:36:59 +0900

特に多いのがゆで卵の破裂で、ゆで卵やゆで卵を使った食品のあたためなおしでも破裂が起こるときがあります。また、あたためて庫内で破裂しなかったゆで卵を取り出し、箸で刺したとき等に突然破裂することがあり、その場合、高温の破片が飛び散り火傷する可能性があるので危険です。ゆで卵は電子レンジで加熱しないようにしましょう。

 出典 電子レンジの使い方に注意!/京都府ホームページ

  出典 rr.img.naver.jp

場合によっては、卵を入れてある器まで破壊してしまうこともある。

卵を殻ごとでは間違いなく爆発します。割っただけの卵も黄身が爆発します。電子レンジは食材の内側から加熱しますので、卵の殻、または卵黄のまわりの薄い皮等そのままですと、中からの加熱による圧力の逃げ場がなく、爆発するわけです。目玉焼きのようになさりたいのでしたら、爪楊枝のような物でちょっと黄身をつついてやれば、爆発しません。

 出典 生卵を電子レンジで加熱すると爆発しますが、割ってといた卵を加... - Yahoo!知恵袋

@Bi9zpovYZNg8hjZ

レンジ中にフォーク発火させたり、パックご飯のパック開けるの忘れて爆発させたり、ゆで卵爆発させたり、電子レンジで温める湯たんぽ的なの爆発させたり今まで電子レンジで色々事件起こしてきたけど、最近無くなったからかなりの進歩

Wed, 05 Oct 2016 22:10:52 +0900

電子レンジを使う場合は加熱時間に注意、皮膜に切れ目を入れるのがベター。

たらこやソーセージなど、皮や膜に覆われたものは、卵と同様に内部が膨張して破裂するリスクがあります。加熱時間に注意するほか、皮や膜に切れ目を入れたり、穴をあけたりすることで破裂を防ぎましょう。

 出典 危険!電子レンジで絶対にチンしちゃいけない食べ物5つ - エキサイトニュース(1/3)

そう言えば、昨日の夜からガスコンロの調子悪くて怖いから使うのやめてて、まいが「大抵のものは電子レンジでいけるやろ〜」言うたから信用して朝お弁当作る時ウインナーチンしたら爆発した

Wed, 21 Sep 2016 16:09:41 +0900

上記のような注意書きがされています!これは仮にソーセージをそのまま電子レンジ調理すると中の油分が加熱されすぎたり中の空気が膨張して身割れだけではなく、爆発する事があるためだと言えます。

 出典 ソーセージとウインナーの違いって?楽だけどお薦め出来ない調理法も - 鈴木です。別館

  出典 p.cdnanapi.com

突沸は、前触れもなく起こります。すぐに取り出さず扉を開けないで数分冷ましてから取り出すのがベスト。

液体を温めると突然、爆発するように沸騰する、「突沸(とっぷつ)」という現象があります。液体の温度が沸点に達すると、沸騰します。しかし、電子レンジのように静かに加熱されるときには、沸点を超えても沸騰が起こらず、熱が溜まっていく過加熱状態になっていることがあります。この状態で、容器を揺する、調味料を入れる等のショックが加わると「突沸」が起こり、高温の液体が周囲に飛び散って大やけどを負うおそれがあります。

 出典 電子レンジでの突沸に注意! | 東京くらしWEB

1回目は台所中に牛乳飛び散ったし2回目も電子レンジの中で牛乳沸騰して吹き出しましたけどねHAHAHA

Tue, 04 Oct 2016 17:23:15 +0900

(1)加熱し過ぎないようにするため、設定時間を短めにしてください。「あたためボタン」などにより、ワンタッチで操作できるオート機能を使用して飲料や汁物を温めることはなるべく避けてください。
(2)加熱し過ぎてしまった場合は、少し時間をあけてから取り出しましょう。
液体の中でも、みそ汁やカレーなど、とろみのある食品は突沸が起こりやすいとのことです。

 出典 みそ汁が爆発してやけど!? 電子レンジの危険なNG加熱法 | マイナビニュース

ココアが爆発した。と言うかさせた。シェーカーにココアと牛乳を入れて振ってからカップに入れて、電子レンジで温めたら、とっふつ(←何故か変換が出ない)した。でも美味かった!次回はちゃんと鍋で作 http://photozou.jp/photo/show/339106/60228709

Sun, 12 Dec 2010 14:22:30 +0900

 コメント


  • このエントリーをはてなブックマークに追加



jupiter

jupiter

南関東在住

jupiterの新着

2017-05-23
くらし・ネタまとめ
2017-05-22
くらし・ネタまとめ
2017-05-21
ゲーム・アニメ・ITまとめ
2017-05-19
2ch くらし・ネタまとめ
2017-05-19
2ch くらし・ネタまとめ
2017-05-14
くらし・ネタまとめ
2017-05-12
エンタメまとめ
2017-05-11
2ch くらし・ネタまとめ
2017-04-22
くらし・ネタまとめ
2017-04-20
2ch ニュースまとめ
2017-04-17
2ch くらし・ネタまとめ
2017-04-10
2ch ニュースまとめ
2017-04-06
くらし・ネタまとめ
2017-04-06
くらし・ネタまとめ
2017-04-06
2ch くらし・ネタまとめ
2017-03-30
2ch ニュースまとめ
2017-03-25
2ch ニュースまとめ
2017-03-20
くらし・ネタまとめ
2017-03-19
2ch くらし・ネタまとめ

     

注目情報

⇒家具・インテリアをお求めならこちら 家具・寝具・インテリア 格安販売のネットショップ