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【悲報】SUBWAYのローストチキン、半分は鶏肉以外の何かで作られていた

何が入っているのだろう・・


更新日 2017-03-04

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  出典 img-cdn.jg.jugem.jp

1: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:48:19.41 ID:8GEoBf2QM

カナダ放送協会CBCがファーストフードチェーン店SUBWAY(サブウェイ)の
ローストチキンをDNA鑑定したところ、鶏肉はたったの50%しか入っていなかったことが判明。
トレント大学DNA研究所のマット・ハーンデン教授が指揮をとり、
各ファーストフード店のチキンサンドイッチを調査。
通常飲食店で出されるチキンは調味料や添加物などで味付けされているため、
「鶏肉100%」という結果が出ることはまずない。しかし今回検証した5店舗中4店舗が
それに近い数値を出していた。
一方SUBWAYのチキンは”考えられないほど低い数値”を示したため、研究チームは
再検証をかねて「2種類のチキンを新しく5個ずつ注文し直した」という。その平均を
割り出したところ、不当表示ともとれる数値が出てきたのだ。
今回調査に参加した一般人女性からは「鶏肉が半分も入ってないとは騙された気分がする」
「詐称ではないか」とする声が出ている。

ファーストフード店 チキンDNA鑑定の結果
・A&W/チキングリル[鶏肉89.4%]
・ウェンディーズ/グリルチキン[鶏肉88.5%]
・ティムホートンズ/チキングリル[鶏肉86.5%]
・マクドナルド/カントリーチキン[鶏肉84.9%]
・サブウェイ/ローストチキン[鶏肉53.6%]
・サブウェイ/てり焼きチキン[鶏肉42.8%]
http://www.cbc.ca/news/business/marketplace-chicken-fast-food-1.3993967
http://losangeles.cbslocal.com/2017/02/27/dna-test-shows-subways-oven-roasted-chicken-is-only-50-chicken/
no title


2: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:49:55.84 ID:CKoo2pHf0

牛肉豚肉が混ざってるならお得やん


4: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:52:41.67 ID:8GEoBf2QM

>>2
鶏肉よりもっと質の低いもん使ってるやろ


3: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:51:14.73 ID:2HJNEbVw0

とうふ混ぜてヘルシーにしたんやろ


9: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:54:57.10 ID:75VLEsZU0

カエルやろなあ


11: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:56:12.33 ID:d5TT4VCKK

卵と小麦のつなぎとかか?


13: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:56:16.63 ID:n9DB5iY70

ハンバーグとかならわかるけど、ローストチキンで混ぜれるんか?


15: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:56:44.05 ID:hJTOJdst0

>>13
整形肉


24: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:00:56.32 ID:V09UflO0K

>>13
染み込ませる
三倍くらいの大きさになる
歯ごたえはぷるぷる
日本でも安いハムはぷるぷるやろ


16: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:56:54.43 ID:+uXIVFR30

どこでも何かが10%以上入っているってことなんやな


19: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:58:56.29 ID:V09UflO0K

>>16
鶏肉100%じゃ固くて食えない


21: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:00:25.13 ID:d5TT4VCKK

>>19
え?


18: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:58:07.16 ID:wq9bZVlk0

まあ粉もんやろなぁ


20: 名無しさん 2017/03/02(木) 09:59:49.47 ID:/9RSM5/Zd

ファミチキもこれくらいの数値になりそう


23: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:00:53.43 ID:MlMDx2YVM

鶏肉の重量比やなくてDNA解析やと鶏肉と塩だけで味付けした商品と
鶏肉と塩と胡椒とマヨネーズとマスタードとピクルスフレーバーで味付けした商品を検査したら後者のほうが鶏肉のDNA少なくなるの当然やない?


27: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:01:58.28 ID:KpqbMJsx0

>>23
サブウェイ以外はそんなシンプルな味付けなん?


28: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:03:23.00 ID:MlMDx2YVM

パティの重量に占める鶏肉の割合教えてくれや

>>27
極端な話や


33: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:05:13.15 ID:KpqbMJsx0

>>28
そこは考えられてるんじゃない?

>通常飲食店で出されるチキンは調味料や添加物などで味付けされているため、
>「鶏肉100%」という結果が出ることはまずない。しかし今回検証した5店舗中4店舗が
>それに近い数値を出していた。
>一方SUBWAYのチキンは”考えられないほど低い数値”を示した


25: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:01:09.99 ID:2bBO+v/L0

つなぎ?
他の肉は絶対鶏肉より高いからあり得ないと思うが


26: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:01:41.47 ID:nMLXrWU/0

大豆たんぱくでかさ増しするんやで


31: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:04:57.05 ID:ng/+c8CZ0

>>26
昔カップラーメンに唐揚げとして入っていたことあったな


35: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:06:30.23 ID:bo4xrqRUd

生ハムサンドしか食わないからええわ


40: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:09:22.26 ID:GHWIu2n9r

ミートホープ


42: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:10:05.24 ID:ryOZ5DGd0

可能なんかそんなん


44: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:11:59.53 ID:AU64kP2bM

冷静に考えると魚肉やろなぁ


37: 名無しさん 2017/03/02(木) 10:07:41.68 ID:rbUxBmjl0

やさしさ…じゃないんですか



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